The Grande Dame Of Champagne Adalah Seorang Ahli Perniagaan Perintis

2024 Pengarang: Ethan Spencer | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 09:07

"Dunia adalah gerakan yang kekal dan kita mesti mencipta perkara-perkara esok. Kita mesti pergi sebelum orang lain, ditentukan dan menuntut, dan biarkan kecerdasan anda mengarahkan hidup anda."

Siapa yang anda fikir mengatakannya? Jeff Bezos? Bill Gates? Peter Thiel?

Mana-mana orang akan menjadi tekaan yang baik tetapi akan menjadi salah. Pasti, nampaknya seperti salah satu daripada jutawan teknologi kegemaran kami, tetapi hakikatnya, frasa itu ditulis pada tahun 1866 oleh seorang wanita Perancis berusia 89 tahun, Barbe-Nicole Clicquot, seorang wanita yang mendahului masa dia falsafah perniagaan masih berlaku 150 tahun kemudian.

Madame Clicquot dikenali sebagai Grand Dame of Champagne. Pada pergantian tahun 19^th wanita abad sepatutnya dilihat tetapi tidak didengar. Namun, Madame Clicquot tidak mempunyai apa-apa pun. Dia bekerja keras mengubah perniagaan yang gagal menjadi salah satu jenama terkenal di dunia.

Barbe-Nicole Ponsardin dilahirkan di sebuah keluarga kaya di Reims, Perancis pada tahun 1777. Bapanya berada di industri tekstil. Apabila dia berusia 21 tahun, dia telah berkahwin dengan François Clicquot, anak saingan ayahnya dalam perniagaan tekstil. Ia adalah perkahwinan yang diatur, seperti adat pada waktu itu. Walaupun demikian, pasangan itu mendapati diri mereka jatuh cinta dan mempunyai hubungan yang sangat menyokong.

François dan Bare-Nicole dipadankan dengan baik. Kedua-duanya mempunyai kecenderungan untuk mencabar tradisi. Daripada mempelajari cara industri tekstil François memutuskan untuk mengembangkan perniagaan wain kecil keluarga. Ini adalah langkah yang berani dan berisiko. Ia adalah masa Perang Napoleon, yang bermaksud bahawa terdapat sedikit minat dalam wain yang halus. Pasangan muda itu belajar perniagaan sampanye bersama-sama dari nenek Barbe-Nicole, yang telah menjadi sebahagian daripada usaha membuat wain. Barbe-Nicole juga pergi ke mesyuarat perniagaan - satu langkah yang tidak biasa dan banyak mengejek.

Dalam 18 tahun^th abad yang lalu, wanita yang lemah dijangka menjahit, membaca puisi dan cat. Pada masa itu, undang-undang Perancis adalah bahawa wanita tidak lebih daripada khattel lelaki. Akta 1791 menafikan kewarganegaraan kepada wanita dan 'kod Napoleonik', pada tahun 1804, menyatakan bahawa "suami berhutang perlindungan kepada isterinya, patuh suami isteri kepada suaminya." Wanita dilarang membeli harta benda dan dilarang melakukan perjalanan tanpa penderita.

Kemungkinan ditumpuk terhadap Madame Clicquot. Kemudian, enam tahun ke dalam perkahwinannya, suaminya terjatuh dengan demam dan meninggal dunia. Khabar angin diedarkan pada masa bahawa François telah membunuh diri akibat tekanan dari perniagaan gagal Clicquot. Barbe-Nicole adalah balu, berusia 27 tahun, dengan seorang anak perempuan berusia tiga tahun. Seperti yang diperibadikan pada masa itu, dia dijangka akan berkahwin dengan segera dan suaminya yang baru akan mengambil alih perniagaan. Clicquot mempunyai idea lain. Dia memohon kepada mertuanya untuk membenarkannya menjalankan perniagaan. Dia bersetuju.

Walaupun kemungkinan yang tidak diagihkan oleh Clicquot, masa sudah tentu. Perang Napoleon telah sampai ke kesimpulan berdarah dan Clicquot meramalkan kekalahan Napoleon. Dia memahami bahawa bangsawan Rusia, peminat champagne awal, ingin meraikan acara itu. Dia menyeludup tongkang haram di malam hari dengan sampanye vintaj terbaiknya. Ia ditakdirkan untuk Amsterdam. Setelah perang berakhir dan damai menyatakan dia menghantar sampanyenya ke Rusia. Sampanyenya tiba di sana beberapa minggu sebelum pesaingnya. Madame Clicquot menjual 10,000 botol sampanye untuk bersamaan $ 88 setiap satu. Langkah berani ini menyelamatkan perniagaannya.

Tsar Alexander I dari Rusia mengisytiharkan bahawa 'Veuve' Clicquot, atau 'Janda' Clicquot, adalah satu-satunya perkara yang dia akan minum. Madame Clicquot pergi dari janda muda yang bergelut ke pengadilan kerajaan.

Kejayaan ini membawa kepada masalah lain untuk Madame Clicquot. Dengan bangsawan Rusia dan set fashionable di London semua menggelar botol untuk "The Widow," dia terpaksa mencari jalan untuk membuat lebih banyak. Membuat sampanye adalah proses yang panjang dan dahsyat. Ia sering mengambil Madame Clicquot dua tahun untuk membuat satu botol. Proses penapaian membuat kelabu sampah champagne dengan sedikit ragi yang terapung di dalamnya - tidak sesuai dengan selera. Menuangkan sampanye dari satu botol kepada yang lain menjadikannya kelihatan lebih baik, tetapi ia mengambil masa selama-lamanya. Namun Clicquot tidak akan dikalahkan. Dia datang dengan idea yang luar biasa.

Dia mengarahkan kakitangannya untuk menggerudi lubang di meja dapurnya dan membalikkannya. Dia kemudian menyimpan botol sampanye di dalam lubang - terbalik dan di sudut. Botol telah diputar setiap hari. Ini menyebabkan sedimen menetap di leher botol, dan bukannya di bahagian bawah, menjadikannya lebih mudah untuk dikeluarkan.

Champagne jelas yang kami minum hari ini dilahirkan sebagai hasil daripada proses ini dan langit perniagaan Clicquot meroket.

Hari ini, Veuve Clicquot masih menjadi kejayaan global, menjual lebih satu juta kes sampanye setiap tahun. Tanpa ciptaan revolusioner Clicquot, champagne mungkin akan memudar, atau hanya mabuk oleh bangsawan, bangsawan dan hari ini, jutawan teknologi.